FAQ
Questions Fréquentes
La consommation en eau
Après 2 années de sécheresse, 2023 et 2024 ont reçu près de 1000mm d'eau dans l'année. Nos sols argilo calcaire permettent de garder l'humidité dans le sol plus facilement qu'un sol sablonneux. Chez Alpha Houblon, la consommation en eau est estimée à 360L/plant/an. L'augmentation de la matière organique est cruciale car chaque point gagné fait augmenter le réservoir utile d'eau d'où l'utilisation d'engrais verts en inter-rang. Les plantations de haies en bordure et intra-parcellaire vont jouer un rôle d'abris climatique.
Variétés US VS FR
La majorité des variétés super aromatiques sont sélectionnées aux USA puis brevetées donc il est impossible de produire des houblons type Citra, Amarillo, etc.
Le cahier des charges bio n'est pas du tout le même (voir l'interdiction de la commercialisation de certaines variétés US bio en Europe début 2025).
En collaboration avec l'association Créateurs de Houblon, je ne doute pas que nous trouverons une perle rare en substitution.
Quantités suffisantes ?
Les houblons de chez Alpha Houblon atteignent leur maturité et malgré les sécheresses, les attaques de campagnols, les traitements et la fertilisation limités, une fois que les trous seront comblés, la production avoisinera toujours minimum : 300kg de cascade, 100kg de chinook et 50kg de Centennial. Mes objectifs étant de diversifier l'offre variétale et produire près de 1 tonne de houblon par an.
Les enjeux liés à la dépendance aux houblons étrangers
Mesurer l'impact sur vos coûts de production dans le cas d’une augmentation significative du prix du houblon, à cause d'une variété ultra prisée, des potentiels menaces d’augmentation des droits de douane, augmentation du coût du transport lié à l’épuisement des énergies fossiles, un accroissement de la toxicité des produits lié à l’utilisation de produits chimiques nécessaires au maintient d’une production dans le contexte d’un fort réchauffement climatique, continuer de subventionner des fermes industries qui pompent l’eau sans se soucier de l’agroécologie...
En pleine conscience de tous ces facteurs, alpha houblon vous accompagne, grâce à sa production pérenne, de qualité et résiliente. Engagez vous à mes côtés pour favoriser l'utilisation d'un bon houblon bio local.